Jedną z najpiękniejszych atrakcji turystycznych Kapadocji jest doświadczenie wyrobu ceramiki. Dystrykt Avanos w prowincji Nevşehir w regionie Kapadocji słynie z ceramiki. Ceramika Avanos, znana w starożytności pod nazwami takimi jak Zuwinasa, Nenansa i Venessa, odzwierciedla tysiące lat historii. Produkcja ceramiki w Avanos trwa nieprzerwanie od czasów Hetytów. Produkcja ceramiki jest znana na tym obszarze jako […]
Każda kuchnia na świecie ma swoje dziwaczne potrawy i kuchnia turecka nie jest tu wyjątkiem. Od kurczaka w budyniu po nadziewane dania, które wyglądają jak osobliwe organy, w rzeczywistości jest ich całkiem sporo. Chociaż mogą wyglądać dziwnie i brzmieć nieapetycznie, to ich smak często jest tego zupełną odwrotnością. Mumbar dolması Mumbar dolması, czyli nadziewane owcze jelita […]
Czy wiedzieliście o tym, że wróżenie z fusów jest bardzo popularne w Turcji? Turczynki lubią spędzać czas we wspólnym gronie, popijając turecką kawę, plotkować i oglądać tureckie seriale, ale także praktykują magię, czyli wróżenie z fusów. W Turcji wróżeniem z fusów zajmują się zazwyczaj osoby zwane “FALCI” czyli wróżbici, którzy potrafią odczytywać znaki pozostałe na […]
Nieodłącznym elementem tureckiego handlu jest biżuteria. Półki sklepowe uginają się od przepięknych ozdób, które nie tylko odzwierciedlają najnowsze trendy, ale również pokazują klasyczne osmańskie wzory. Czy warto kupować złotą biżuterię w Turcji? Od wieków złoto jest łączone z obszarem Turcji. Przykładem jest Król Midas, który był władcą Frygii – musiał obmyć się w rzece Paktol, […]
Turcja jest krajem islamskim, na pewno więc widzieliście mnóstwo budynków z jedną, dwiema lub czterema minaretami. Te budynki to Meczety, w których muzułmanie mogą oddawać cześć Allahowi poprzez modlitwę, którą prowadzi imam. Meczety odgrywają rolę cementującą społeczność wiernych, są również często perełkami architektury. W Turcji są dwa rodzaje meczetów. Pierwszy to mescit, czyli mały budynek, często […]
Starożytne miasto Side to historyczny i turystyczny obszar, który przyciąga wszystkich odwiedzających region Side. Jest to miasto, które oprócz wspaniałego naturalnego piękna, jest miejscem historii i kultury, które gościło wiele cywilizacji i nadal nosi ślady tych cywilizacji. Side to miasto połączone z dzielnicą Manavgat w prowincji Antalya. Historia Side Starożytne miasto Side to miasto portowe […]
Ciepło, przejrzyście czysta woda, bezchmurne niebo, szum fal, w oddali palmy kołyszące się w delikatnych podmuchach wiatru. Po takim opisie aż chciałoby się położyć na wygodnym leżaku pod rozłożystym parasolem, wysączyć ulubiony napój i popływać. Alanya jest wielkim i bardzo znanym kurortem na Riwierze Tureckiej. W sezonie odwiedzają ją miliony plażowiczów, co prowadzi do ogromnego […]
Jakimi owocami możemy delektować się podczas wakacji na Riwierze Tureckiej? Żyzny teren Antalyi umożliwia uprawę różnego rodzaju roślin. Uprawia się głównie pszenicę, owies i jęczmień. Oprócz tego na 35 hektarach uprawia się bawełnę, sezam, cebulę, orzeszki ziemne i ciecierzycę. Jednak myśląc o tureckim jedzeniu, na pewno wszystkim przed oczami pojawiają się kilogramy świeżych, kolorowych, jędrnych […]
Karawanseraj był przydrożną karczmą, w której podróżni (karawanerzy) mogli odpocząć i odzyskać siły po całodziennej podróży. Karawanseraj wspierał przepływ handlu, informacji i ludzi przez sieć szlaków handlowych obejmujących Azję, Afrykę Północną i Europę Południowo-Wschodnią, w szczególności Jedwabny Szlak. Chociaż wiele z nich znajdowało się wzdłuż wiejskich dróg na wsi, miejskie wersje karawanserajów były również historycznie […]
Kuchnia Turecka swoje bogactwo zawdzięcza potrawom pochodzących z różnych regionów Imperium Osmańskiego. Najbardziej charakterystyczne dla kuchni tego kraju to przede wszystkim swoboda w łączeniu rozmaitych smaków i składników. Tę różnorodność Turcja zawdzięcza on swojej lokalizacji – stykają się tutaj tradycje kulinarne Europy, Azji i Półwyspu Arabskiego. Turecka pizza, czyli pide przybiera kształt łódeczki z ciasta, […]