W Turcji najpopularniejszym wypiekiem jest simit, czyli złoto-brązowe ciasto chlebowe w kształcie pierścienia posypane dużą ilością sezamu. Nazwa simit pochodzi od tureckiego słowa “SIMITHANE” oznaczającego skład mąki. Historia wypieku simitów sięga czasów Imperium Osmańskiego, który przez sułtanów był uważany za cenny i luksusowy przysmak. Uważa się, że pierwsze simity powstały w pałacowej kuchni Sulejmana Wspaniałego w […]
Na pewno zauważyliście, że Turczynki mają piękne, grube i lśniące włosy, długie rzęsy i zadbaną, gładką skórę. W Turcji wiedza o pielęgnacji i dbaniu o siebie jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Na czym polega sekret piękna Turczynek? Oczywiście oprócz genów, kobiety w Turcji stawiają na wiele naturalnych produktów, których regularne stosowanie doskonale wpływa ne […]
W najpopularniejszym kurorcie na Riwierze Tureckiej, czyli Alanyi, znajdują się dwie jaskinie, które zapierają dech w piersiach i koniecznie trzeba je zobaczyć na własne oczy! Jakie jaskinie odwiedzić w Alanyi? 1. Jaskinia Damlataş – Kapiący Kamień. Jest to jaskinia lądowa, która powstała 15 000 lat temu, a została odkryta dopiero w 1948, przez przypadek podczas […]
Już za 7 dni rozpocznie się święto ofiarowania zwanym w Turcji Kurban Bayramı, które trwa 4 dni. Jego obchody mają miejsce około 70 dni po zakończeniu Ramazanu. To największe święto w Turcji i w ogóle w całym świecie islamu, upamiętniające ofiarę ze zwierzęcia, którą Abraham złożył Bogu zamiast swojego syna. Jak święto ofiarowania wygląda w […]
Ciekawostką, a jednocześnie czymś, co warto też wiedzieć wybierając się na wakacje są różnice w znaczeniach znanych nam gestów między Polską a Turcją. Co oznaczają dane gesty w Turcji? 1. Figa z makiem Często używany gest w Polsce, czyli kciuk umieszczony między wskazującym palcem i środkowym tej samej dłoni z ręką ugiętą w łokciu. Krótko […]
Będąc w Turcji można zapomnieć o diecie, gdyż wystawom sklepowym lub hotelowych pełnym artystycznie przyrządzonych słodkości po prostu nie da się oprzeć. Desery przyrządzone w tej części świata są fantazyjne i słodkie, które często okażą się dla naszego podniebienia zupełnie nowym doznaniem. Jakich słodkości spróbować w Turcji? 1. Baklawa Jest to wielowarstwowy deser wykonany z […]
Na pewno chcielibyście kupić pamiątki z Turcji dla was lub kogoś innego i zastanawiacie się co właściwie z tej pięknej Turcji przywieźć? Przychodzimy więc z pomocą! Jakie pamiątki przywieźć z Turcji? Zaproponujemy Wam kilka pamiątek, które sprawią że wrócą wyjątkowe wspomnienia z tym wspaniałym miejscem! 1. Oko proroka Najchętniej kupowaną rzeczą w Turcji jest “oko […]
Piękna kraina, która powstała około 60 milionów lat temu przez udział 3 wulkanów Erciyes Hassan Göllu. Lawa i popiół pokryły rejon obecnej Kapadocji i w połączeniu z piachem stworzyły Tuf, czyli skałę osadową, która łatwo podlega erozji na skutek działania wód i wiatrów. Przez miliony lat natura wyrzeźbiła skały o różnych kształtach tj. grzyby, kapelusze, […]